PARADIS (Château) à Le Luc en Provence

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Les vins : Côtes de Provence blanc, rosé et rouge

Domaine viti-vinicole du Paradis avenue du Paradis  83340 Le Luc en Provence

Tél : 04 94 47 96 13  Fax : 04 94 50 61 28

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Présentation

Le "Château Paradis", domaine d’une quarantaine d’hectares situé dans la vallée du massif des Maures, au cœur du plus ancien vignoble de France, produit ses vins à partir des meilleurs cépages de l’aire d’appellation "Côtes de Provence" : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon, Cinsault et Carignan pour les rouges et les rosés, Ugni blanc, Rolle (Vermentino) pour les blancs.

Nos vins de Provence

La lumière, les couleurs, les senteurs, les saveurs sont le reflet de l’art de vivre en Provence, terre de prédilection du rosé.

D’ailleurs, contrairement à ce que de nombreuses personnes le pensent encore, le vin Rosé est le premier vin connu et n’est donc pas un mélange de blanc et de rouge.

En effet, le Rosé est le premier jus des grappes réservé aux Seigneurs et maîtres.

C’est aux alentours de l’an 600 avant Jésus-Christ, que des plants de vignes sont ramenés dans les cales des navires de navigateurs phocéens venus d’Asie Mineure et notamment par Protis, le fondateur de Marseille.

Le rosé est un art inimitable que les vignerons provençaux cultivent avec passion.

Une robe tendre, claire et limpide, un nez délicat, sec et fruité font du rosé un instant de convivialité intense : rencontres improvisées, découverte, alliance avec les recettes provençales ou les cuisines du monde, le rosé est en phase avec l’émergence des nouveaux styles de vie.

Au Château Paradis, nos terres nous les aimons et nous les respectons.

Vignerons indépendants, nous cultivons nos vignes dans le respect du terroir. 

Pour preuve, de récentes études qui ont prouvées que notre terre est redevenue saine, il aura fallut 10 ans … (consultables sur demande au Domaine)

Soucieux de laisser un petit bout de planète sain et propre à nos enfants de Le Luc … pas d’épandage ni de produits polluants chez nous !

Alors, nous avons confié le désherbage à une équipe professionnelle et expérimentée … de moutons qui  se délectent d’une bonne herbe grasse et fertilisent naturellement nos sols, par la même occasion.

Et comme nos vignes nous le rendent bien en nous donnant, pour chaque cuvée, le meilleur … nous comptons bien continuer dans cette voie.

Better to know us

The "Castle Paradise", domain of about forty hectares situated in the valley of the massif of the Moors, at the heart of older vineyard of France, produces its wines from the best vines of the area of naming "Coast of Provence": Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon, Cinsault and Carignan for red and rosés, white Ugni, Rolle ( Vermentino) for the whites.

Our Wines of Provence

The light, the colors, the scents, the flavors are the reflection of the lifestyle in Provence, earth of preference of the rosé.

Moreover, contrary to the fact that numerous persons still think of it, Rosé wine is the first known wine is not a blend of red and white.

Indeed, the Rosé is the first juice of the clusters reserved for the Lords and masters.

The rosé is an inimitable art which the Provençal wine growers cultivate with passion.

A soft, clear and crystal clear dress, a delicate, dry and fruity nose make some rosé one moment of intense user-friendliness : improvised meetings, discovered, alliance with the Provençal recipes or the world food, the rosé is in sync with the emergence of new lifestyle.