Baux de Provence

Vignerons en Baux de Provence vins blanc, rosé, rouge.


Texte INAO : - vins rosés : généralement structurés et rustiques avec des caractères fruités, floraux ou empyreumatiques.
- vins rouges : charnus, robustes, charpentés avec une bonne réserve tannique anoblie pour l’élevage ; notes végétales (romarin, tabac) évoluant vers des notes de fruits n...

Vignerons en Baux de Provence vins blanc, rosé, rouge.


Texte INAO : - vins rosés : généralement structurés et rustiques avec des caractères fruités, floraux ou empyreumatiques.
- vins rouges : charnus, robustes, charpentés avec une bonne réserve tannique anoblie pour l’élevage ; notes végétales (romarin, tabac) évoluant vers des notes de fruits noirs ou animales (ambre, gibier).
SITUATION : Situé au nord ouest d’Aix en Provence, ce vignoble occupe les versants nord et sud des Alpilles, relief pittoresque qui s’élève à 400m d’altitude et qui s’allonge sur une trentaine de kilomètres d’est en ouest.
COMMUNES : Bouches-du-Rhône (13) : (Les) Baux-de-Provence , Fontvieille , Maussane-les-Alpilles , Mouriès , Paradou , Saint-Étienne-du-Grès , Saint-Rémy-de-Provence

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